一、招聘基本信息

招聘崗位：無錫市蠡湖風景區(qū)管理處黨政辦公室后勤服務(wù)部食堂廚師

招聘人數(shù)：1人

用工性質(zhì)：退休返聘人員

二、崗位職責

1、按照單位餐標要求完成每日午餐的菜品搭配、烹飪制作，保證菜品口味穩(wěn)定、分量充足，按時開餐，滿足員工就餐需求;

2、嚴格遵守《食品安全法》相關(guān)要求，落實食材驗收、生熟分離、菜品留樣等制度，杜絕食品安全問題;

2、具備基礎(chǔ)成本核算能力，能根據(jù)每日就餐人數(shù)(約100人左右)預(yù)估食材采購量，合理控制浪費，維持收支平衡;

3、規(guī)范操作廚房用具，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時上報，操作間、灶臺、廚具按規(guī)定清潔消毒，保持廚房區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生達標;

4、能根據(jù)要求不定時推出創(chuàng)意菜品、特色小食或時令限定餐食，豐富員工就餐選擇，提升就餐體驗;

5、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。

三、招聘要求

1、身體健康，持有有效期內(nèi)的食品行業(yè)健康證，無違法犯罪記錄，品行端正，責任心強;

2、3年以上工作經(jīng)驗，有企事業(yè)單位、集體食堂廚師經(jīng)驗者優(yōu)先;

3、能熟練烹制大鍋菜，熟悉團餐烹飪的火候把控、口味調(diào)整技巧，能不定期制作風味小吃者優(yōu)先;

4、認真負責，勤懇耐勞，有食堂成本管控經(jīng)驗者優(yōu)先。

四、薪資待遇

1、工作時長：每日7:0013:00，負責午餐出餐。

2、簽訂聘(留)用退(離)休人員協(xié)議，試用期2個月，月薪4000元，可面議。

五、報名方式

1、報名時間：2026年4月3日4月10日止(以郵件投遞時間為準，逾期不再接受報名);

2、請將《應(yīng)聘登記表》、身份證、廚師證等材料打包壓縮后以附件形式發(fā)送至wxgj_hr@wxhrgroup.com;郵件主題請務(wù)必備注姓名+食堂廚師，未按要求投遞的郵件視為不合格。

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應(yīng)聘登記表