應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責：
1.做好食堂廚房管理工作，重點抓好伙食質(zhì)量；
2.負責制定本食堂主、副食品原材料需求計劃，對購進的原材料質(zhì)量、數(shù)量認真檢查驗收，嚴禁腐爛變質(zhì)和無有效證件的原料入庫和進入加工、銷售環(huán)節(jié)，杜絕食物中毒事故；
3.認真抓好加工、烹飪、銷售全過程的管理，按照菜譜安排好主、副食品的加工和調(diào)制，掌握好調(diào)味品的用量，嚴格把好飯菜質(zhì)量關(guān)；
4.根據(jù)食堂實際和員工口味需求，經(jīng)常組織廚師們在崗培訓(xùn)，研究和提高烹飪技術(shù)，改善飯菜質(zhì)量；
5.加強生產(chǎn)調(diào)度，科學(xué)合理安排人員，按時組織開飯，保證開飯時間，做到現(xiàn)炒現(xiàn)賣，按頓分批次制作，確保熱飯、熱菜供應(yīng)；
6.規(guī)范操作，配菜合理，加強對加工工序的流程管理，確保飯菜可口，讓就餐者滿意；
7.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職資格：
1.年齡18-45歲，初中及以上學(xué)歷
2.需辦理健康證
3.有廚師灶頭工作經(jīng)驗者優(yōu)先
職位福利：五險一金、績效獎金、帶薪年假、交通補助、餐補、單休、年輕化團隊
注：聯(lián)系我時，請說是在無錫人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：無錫濱湖區(qū)無錫濱湖區(qū)鴻橋路鴻橋路879
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職位發(fā)布者
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