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崗位職責(zé):
1.營(yíng)業(yè)前檢查原料準(zhǔn)備情況，檢查設(shè)備設(shè)施是否能正常運(yùn)轉(zhuǎn)；

2.嚴(yán)格按照工藝標(biāo)準(zhǔn)精心制作面點(diǎn)；

3.各類原料和配料保證新鮮，禁止使用不合格原料，準(zhǔn)確使用專用調(diào)料，確保專料專用；

4.積極創(chuàng)新，研究新原料、新面點(diǎn)；

5.安全用電，嚴(yán)格按照機(jī)械安全操作規(guī)定操作，杜絕意外事故發(fā)生；

6.做好提前性，杜絕供餐慢的現(xiàn)象出現(xiàn)；

7.完成廚師長(zhǎng)分配的其他工作；
任職要求:
1.教育程度:高中及以上學(xué)歷；

2.工作經(jīng)驗(yàn)與專業(yè)資質(zhì):有西點(diǎn)、大型餐飲或星級(jí)酒店中餐面案經(jīng)驗(yàn)；

3.能力要求: 熟悉崗位職責(zé)，了解廚房消防、衛(wèi)生要求，掌握西點(diǎn)制作；

4.工作地點(diǎn)：濟(jì)南。