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1.管控生產(chǎn)現(xiàn)場全流程質(zhì)量，覆蓋原輔料、關(guān)鍵工序及成品，確保符合標(biāo)準(zhǔn)。
2.制定執(zhí)行巡檢制度，檢查車間設(shè)備、操作及衛(wèi)生，及時排查質(zhì)量隱患。
3.主導(dǎo)處理現(xiàn)場質(zhì)量問題，分析原因并落實(shí)糾防措施，降低損失。
4.參與完善現(xiàn)場質(zhì)量文件，監(jiān)督執(zhí)行，保障管控有序。
5.管理培訓(xùn)現(xiàn)場品控團(tuán)隊，提升其質(zhì)量意識與技能。
6.配合外部審核的現(xiàn)場準(zhǔn)備，確保順利通過。
7.收集分析現(xiàn)場質(zhì)量數(shù)據(jù)，提交報告助力質(zhì)量改進(jìn)。
任職要求
1.大專及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2.3 年以上休閑食品現(xiàn)場品控經(jīng)驗(yàn)，熟悉生產(chǎn)工藝及質(zhì)控點(diǎn)。
3.掌握食品質(zhì)量法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)，了解 ISO、HACCP 在現(xiàn)場的應(yīng)用。
4.具備現(xiàn)場問題解決、應(yīng)急處理及團(tuán)隊管理、溝通協(xié)調(diào)能力。
5.工作負(fù)責(zé)、嚴(yán)謹(jǐn)，有強(qiáng)責(zé)任心和質(zhì)量意識。